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本溪:桓仁抗联煎饼走出小山村热销全国

时间:2023-02-08 07:10:49 来源:网络整理 转载:www.efyg.cn武威创新内容哪家比较好参考网
眼下正是农村冬闲时节,然而本溪市桓仁满族自治县华来镇木盂子管委会的农民却没有空闲猫冬。这里的抗联煎饼有限公司正加班加点摊煎饼以满足国内市场节日期间的产

眼下正是农村冬闲时节,然而本溪市桓仁满族自治县华来镇木盂子管委会的农民却没有空闲猫冬。这里的抗联煎饼有限公司正加班加点摊煎饼以满足国内市场节日期间的产品需求,急需大量工人补充到生产、运输一线,于是,热火朝天地忙碌便成了这个辽东小山村冬闲时节的别样景象。

2月6日,记者走进老秃顶子山脚下的木盂子管委会抗联煎饼有限公司时看到,生产车间里,工人们正忙着摊煎饼,一张张散发浓郁米香的煎饼刚走下生产线,便被送入包装车间。包装车间里,工人一字排开,****、贴标,一气呵成。车间外,运输车早已各就各位,时刻准备着将产品运往物流中心。

据桓仁满族自治****宣传部副部长杨嵬松介绍,桓仁是东北抗联将士抛洒热血和生命的红色沃土。为挖掘红色文化内涵,发展地方经济,在当地****的支持下,村民于云风带领村民于2003年成立了抗联煎饼有限公司,围绕地域小杂粮优势开发生态品牌。起初,仅是想结合家乡小杂粮多的特点开发煎饼产品,投放桓仁周边市场****。可没想到,产品投放市场后供不应求。于是,公司决定将抗联煎饼做大做强,发展成为桓仁特色名牌产品。经过十多年的努力,如今,抗联煎饼已经成为桓仁一张响当当的特色产品名片,畅销全国多个地区,年创产值600多万元。

于云风告诉记者,为了扩大生产能力,公司****兴建了2100平方米的生产厂房,改进了生产设备和工艺,在采用抗联煎饼传统配方、传统烙制方法,保留原始味道的基础上,积极投入资金开发研制出玉米、高粱、小米等8个口味的新产品,既为家乡农民生产的小杂粮打开了销路,又极大地满足了不同地区、不同人群的口味需求。随着抗联红色文化逐渐深入人心以及抗联煎饼美誉度的不断提高,产品源源不断地销往北京、上海、宁波、苏州等地,甚至出现供不应求的状况。

生产抗联煎饼离不开桓仁本地生产的五谷杂粮。截至目前,该公司与100多户当地农户签订了小杂粮收购合同,每年向农民收购玉米、高粱、大豆等小杂粮300多吨,仅此一项,就为当地百姓增收80多万元。

记者采访当天,车间里的工人正在加班加点赶制一批上海订制的煎饼。于云风告诉记者,临近春节,省内外的订单很多,目前,常年在公司工作的40多名农民已经忙得连轴转,各岗位急需增加人手。(记者 丛焕宇)

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